Petite chronique d'Hélène

Pro Elite Féminin : Les cavalières de Lacanau se rendent au Mans

Ce week-end , les joueuses de LACANAU se rendront  dans le magnifique manège de la Boulerie Jump  du Mans   qui les accueillera pour 2 nouvelles journées de championnat.

Le samedi, les cavalières  de Lacanau (4è au classement)  rencontreront  celles d’Ouest Horse ball ( 5è) … tandis que le dimanche, elles affronteront les joueuses redoutables de Coutainville  menées par Marie Quétier.

Il ne fait aucun doute que les matchs seront âprement disputés.  Samedi, face à  Ouest Horse ball , Lacanau ne devra pas se laisser endormir, - comme les joueuses l’avaient fait dernièrement, face aux cavalières de Nancy, laissant fuir 1 point très précieux.

Et puis, Ouest horse ball aura à cœur de prendre sa revanche  sur  les Bordelaises  qui leur avaient ravi la troisième place du podium en juin dernier à Cluny.  Une joueuse avertie en valant deux, il est certain que Lacanau  sera très vigilant…

Ce Dimanche, Coutainville sera un adversaire  plus redoutable encore, car les normandes visent tout simplement la première place du podium. Elles sont actuellement secondes, à 1 point du leader et tenant du titre Chambéry. Il est à noter que Coutainville a renforcé ses rangs avec Clémence Lamothe, joueuse remarquée de Gif et qu’Estelle Leguevaques est la meilleure buteuse du championnat 2014. Bref, la partie ne s’annonce donc pas du tout facile, et les joueuses coatchées par Thomas Peré n’auront pas le droit à l’erreur !

Le week end s’annonce passionnant.

Pour les amateurs ou pour ceux qui veulent découvrir ce sport, sachez que les équipes de Pro Elite Mixtes seront également présentes sur le site, ce qui nous assurera un spectacle magnifique  qui vaut bien le déplacement. Se dérouleront également les matchs d’Amateurs Elites Mixtes.

Les matchs du samedi en PEF :

10h00  Montpellier / Nancy Cheval Liberté  

11h20 Lacanau / Ouest Horse Ball  

13h10 Gif / Coutainville  

14h30 Chambéry / Hauteville

Les matchs du dimanch en PEF :

12h00 Montpellier / Chambéry

12h40  Nancy / Hauteville

13h20 Lacanau / Coutainville  

14h00 Ouest Horse ball / Gif

L’équipe de Lacanau, sera au complet avec Safya ALBES ( cap), Alexia GUEROULT, Estelle BLAUDIER, Patricia JOYET, Marie BENOIT,  Aude BARRIERE.  Coach : Thomas PERE  

Bonne chance  et bons matchs à  toutes et tous

Le blog de l’équipe : http://lacanau-equipassion.fr/   

Le site du horse ball : http://www.horse-ball.org/

Mon blog :  www.petitechronique.com

Je ne dois pas être la seule à avoir grapiller quelques kilos entre les fêtes... qu'a cela ne tienne, il  va me suffire d'être un peu moins gourmande cette semaine ci, et tout va rentrer dans l'ordre.

A l'image de mon bird, j'ai commencé par me peser- toute habillée, tant qu'à faire.. Kilos pour kilos autant faire dans la  plantueuse- ... Oh My God !!!  quelle catastrophe.... vite vite que je supprime les apéros, les chocolats et le foie gras......  Je me sens fondre....

3 jours plus tard, je recommence l'opération de la balance. Pour ne pas trop tricher, et affronter la vérité en face, cette fois ci, j'ai oté les chaussures, la parka... Bref, je me suis retrouvée à poil.....

Mon Dieu, quel bonheur ! ... en 36 heures, j'ai perdu 5 kg..... Que c'est bon, Que c'est bon.....

Comme quoi, avec un peu de volonté on arrive à tout...

Envie d'une petite soupe, après les fetes  ?  comme j'avais déjà réalisé une soupe de légumes, je me suis lancée dans la soupe de poisson... grand bien  m'a pris, car  c'est bien plus facile que je ne le croyais, et bien plus gouteux, il faut l'avouer....

Soupe de poisson  (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 30 minutes / Temps de cuisson : 30 minutes

Les ingrédients :

 - 2 cubes de bouillon de volaille ou du fumet de poisson, délayés dans 1 l d’eau
- 500 g de filets de poisson en morceaux (rouget, bar, merlan, lieu noir…)
- 100 g de crevettes roses
- 1 poireau coupé en fine julienne
- 2  tomates

- 1 boîte de concentré de tomates ( pour la couleur)
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 branche de fenouil

- 1 courgette ( facultatif)
- 1 branche de céleri
- 1 zeste d’orange (4 cm. Pas plus, sinon ça mange le plat)
-  thym, laurier (du jardin)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- piment de Cayenne, poivre, sel

- Safran, gingembre (finement coupé) 

Préparation de la recette :

Dans votre cocotte, faites revenir le poireau, les  oignons et l’ ail avec l'huile. Ajoutez les tomates et le fenouil. Laisser cuire quelques minutes.

Versez le bouillon préparé (cubes, fumet et eau bouillante). Puis incorporez  le thym, le laurier, le céleri, le zeste d'orange et les épices. Laissez frémir 15 min.

Ajoutez le poisson et les crevettes, puis faites cuire encore 10 min. (ça sent bon)

Le repas :

Soit vous servez cette soupe mixée avec des croutons aillés, de la rouille et du gruyère râpé. (Philippe adore)

Soit vous la dégustez telle quelle, avec les croutons aillés, la rouille et le gruyère ( pourquoi pas). Les goûts sont alors beaucoup plus variés et présents. (Je préfère cette option.)