Petite chronique d'Hélène

Petit week end, tranquille, pépère.. ça fait du bien aussi de ne rien faire.

On a commencé par une soirée jeux avec quelques copains.

Au menu, poker, baby foot,  fléchettes. Restaient aussi les cartes, les dés….

J’avais réuni les parents  de tous les enfants que j’aide  pour les devoirs. Une façon de faire autrement connaissance.

Je crois que ça leur a bien plu… Une maman avait apporté de quoi se régaler ( mini quiches, et crêpes de saison hummm), une autre nous a comblés d’une dégustation de vin ( Château Peyrabon – Haut Médoc 2004 / Château Gloria – St Julien 2008/ Château Beaumont – Haut Médoc 2006/ et Château l’Isle Fort 2004 – Bordeaux Supérieur). Que du bonheur ! Tout a été apprécié, sauf le dernier qui est un « vin moderne », comme on dit dans la profession…

Pour finir, j’ai appris que j’avais plutôt des goûts de vieux… c'est-à-dire que j’aime les vins qui développent plusieurs aromes, qui sont travaillés, qui ont une histoire. Bien sur, ils sont plus complexes, ont vieilli plus longtemps, et me semblent plus équilibrés en bouche….

Les vins modernes, eux, sont plus  une affaire de cépages, plus forts, plus simples, moins complexes, plus typés, plus puissants, même après plusieurs années…  Je crois que ce sont eux qui visent à gagner des nouvelles par de marché à l’exportation. Philippe et moi en avons moins l’habitude…

Bref, très vite l’ambiance est apparue très détendue, et les joueurs se sont organisés… d’office les enfants se sont installés au Poker. Sisi…  J’ai vu des yeux briller devant des piles de jetons accumulés… et des parents pas peu fiers de leurs petits…

Le babyfoot ( merci JP) a connu un grand succès avec un papa qui retrouvait les sensations du baby  familial  et une maman qui  retrouvait les duels de son enfance…  Parfois les balles fusaient si vite que j’ai du filmer pour qu’on essaye de comprendre comment le goal se prenait autant de buts…. (la vidéo dans les baby, faut le faire.!)

Je me demande même si d’ici peu quelque babyfoot ne  pourrait arriver dans quelque grange voisine...lol

Evidemment les enfants s’y sont mis aussi. Qui avec Papa, qui avec Maman… c’était super.

Les fléchettes ont été réservées aux grands, avec des  parties acharnées hommes/femmes. Et beaucoup d’éclats de rire, quand les cibles étaient ignorées… allez comprendre pourquoi parfois les flèches  n’y arrivaient pas..

Bref, on s’est quittés au milieu de la nuit, tous enchantés.

Merci à tous les parents d’avoir joué le jeu.

Merci à tous les enfants qui m’apportent autant de bonheur…

Je me dis qu’en juin, on y ajouterait volontiers le ping pong et la piscine… sympa, non ?

Puzzle à reconstituer dans le rectangle en faisant glisser les pièces

Si vous êtes capable de faire ce casse-tête, on peut dire que vous n’êtes pas atteint d’Alzheimer ni sur le chemin qui mène à cette maladie !

Bon dimanche.

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Recette de la Quiche Lorraine à la bière Chimay.

(Ca marche aussi avec la bière d’Orval)

Voici une recette de la quiche, excellente et très facile à préparer.

Durée de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30mn

Température de cuisson : 250°c

Thermostat : 8

Liste des ingrédients, pour 5 ou 6 personnes :

· 1 rouleau de pâte feuilletée

· 3 oeufs entiers

· 30 cl de crème fraîche

· 25 cl de lait

· 300 grammes de lardons fumés

· 150 grammes d’emmental râpé

· Sel, Poivre, Muscade

· 1 pack de 6 Chimay

Matériel :

· 1 batteur électrique ou un fouet

· 1 moule à tarte

· 1 Saladier

· 1 femme

Préparation :

Rassembler la femme, le matériel et les ingrédients dans la cuisine et fermer la

porte (pour éviter les odeurs de lardons fumés grillés dans la maison!).

S'asseoir tranquillement dans le salon devant la TV avec le pack de Chimay

Boire de la bière pendant 3/4 d’heure... 1 heure……, environ.

Ensuite demandez à être servi.

C'est un régal et ça ne demande pratiquement pas d'effort.

Bon appétit !

Ps : Didier l’a faite hier, toujours aussi excellente ...d'ailleurs  il en refait une ce

soir à l’Orval .....!  Je m'invite !!!!