Petite chronique d'Hélène

Pomme de terre diamant...

Hier soir, durant Top Chef 2013, le chef Philippe Etchebest a médusé les candidats en proposant une découpe de pomme de terre façon diamant !

A votre tour de jouer les chefs...  Pour vous aider, cette vidéo qui vous dévoile comment faire étape par étape. Pour la cuisson, il suffit ensuite de faire frire la pomme de terre pour conserver sa forme du mieux possible.

Pas vrai Nicolas ?

http://youtu.be/n4xUWELbGt4

Le pingouin

Tiré d’ l'album "Little french songs"

C'est le pingouin que l'on aperçoit au matin, 
Les bras ballants le pingouin, les bras ballants mais l'œil hautain 
Car il prétend le pingouin être sûr de ce qui est certain.
Il est savant ce pingouin. Il a étudié son latin et son accent le pingouin.
 Mais quand il parle on entend rien, il bouffe ses mots le pingouin.
 Il cause comme on perd son chemin.

 Il n'est ni beau le pingouin. Ni haut, ni bas, ni laid, ni loin.
 Ni froid ni chaud le pingouin. Ni tout ni rien, rien, rien rien du tout.
 Non tiens le pingouin on vient lui manger dans la main.
 Il adore ça le pingouin.
 Il prend son petit air souverain.
 Mais j'le connais moi l'pingouin.

 Il a pas des manières de châtelain non.
 C'est mal élevé les pingouins faut que je lui donne des cours de maintien
 Eh le pingouin ! Si un jour tu recroises mon chemin, 
Je t'apprendrai le pingouin, je t'apprendrai à faire le baisemain.
 Tu ravaleras le pingouin oui tu ravaleras ton dédain.
 Tu m'fais pas peur le pingouin. 
Tu m'fais pas peur, tu me fais rien, rien, rien, rien du tout.
 Tiens le pingouin, t'as l'air tout seul dans ton jardin.
 
T'as l'air inquiet le pingouin, t'as mis ta tête de mocassin.
 T'es démasqué le pingouin.
 T'es bien puni, t'es mis au coin, coin.
 C'est mérité le pingouin, t'avais qu'à pas être si vilain.

 Je ne l'aime pas ce pingouin,
 Malheur sournois, malheur radin, malheur narquois, le pingouin,
 M'as l'air content de lui tout plein. Il a l'cœur froid ce pingouin,
 Il n'a pas l'air d'aimer son prochain, c'est pas pour moi les pingouins.
 J'préfér les biches, les chats, les chiens, les tiques, les lions ou les dauphins, pas les  pingouins, pas les pingouins. 

 Carla Bruni

François Le Pape…. François 1^er…. Tout le monde se réjouit pour lui de son élection universelle… sauf le vrai, François Le Pape… enfin, les vrais, car vous le ne saviez peut être pas, mais il existe un Docteur Le Pape, de son prénom François, qui officie à Elancourt, puis un  second, homonyme, qui lui se trouve dans le Finistère…

Finalement, on pourrait dire que notre made in France s’exporte plutôt bien. Non ?

Allez, encore un petit bird, pour la route...