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Canard à l'orange C'est dimanche, je me lance dans de la grande cuisine... aujourd'hui, pour Phil et moi, ce sera Canard à l'orange.  Vu les odeurs qui envahissent la cuisine, ca ne sera pas mauvais... promis.. Canard à l’orange   1 canard - 3 cl d'huile – Sel - 50 gr de carotte en gros cubes - 1 bel oignon   Cuire le canard : Saler le canard et le colorer sur toutes les faces dans une cocotte en fonte. Ajouter les carottes et l’oignon coupé en 4. Une idée  : Fourrer d'oranges entières pelées à vif...