Catégorie > reettes

Encornets   du marché          (200 gr  par personne ) recette pour 3 personnes 2 tomates, 1 poivron, 2 échalotes, 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel, poivre, 2 pincées de piment d’Espelette, Persil, thym, romarin… 2 Cs de concentré de tomate Chorizo (4 fines rondelles) 1 verre de vin blanc   Préparation  : Nettoyez les encornets. (Prévoyez 30 minutes). Gardez 1 ou 2 poches d’encre. Coupez-les en lamelles. Coupez les tomates, le poivron, le chorizo en petits morceaux. Hachez finement l’ail et les échalotes, le persil… Faire revenir l’ail et les échalotes...

  Et si le bonheur était à portée de mains ? Publié le 3 mai 2015 par helene33660 Et si le Bonheur était à portée de mains ? J’ai lu cette semaine, un article intéressant… enfin qui m’intéressait… ce qui n’est pas tout à fait la même chose…Avouons- le… En bref, ca me disait, oui oui, Hélène, tu as raison de vouloir le bonheur….. D’être exigeante, de le...

Travers de porc marinés, au top ! Travers de porc marinés Wouahhhh… Quel delice ,ces petits travers de porc que j’ai concoctés pour ce midi. Pascal, le boucher...

La Liste de Chandeleur Nos birds ont  beaucoup de culture,  littéraire ou culinaire.... Merci  Aude pour l'idée. Bonnes crèpes à tous !  ...

Ris de veau aux champignons Grande braderie au marché de ce matin, car Bordeaux est en vigilance Orange,... Demain les quais seront interdits- puisque inondés- à tous les...